Jablká — od štrúdle po jesenné koláče
Keď sa na jeseň urodí, jablká treba míňať vo veľkom — a pečenie je najlepší spôsob. Štrúdľa, jablkový koláč so škoricou, žemľovka: recepty, ktoré si poradia aj s debničkou zo záhrady. Kyslejšie odrody vyhrávajú vždy.
Recepty (3)
-
Jablková štrúdľa z lístkového cesta — chrumkavá a šťavnatá
Rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a orechmi — chrumkavá zvonka, šťavnatá vnútri a bez rozmočeného dna.
-
Jablkový koláč s hrubou vrstvou jabĺk
Jablkový koláč, v ktorom je viac jabĺk než cesta. Vláčny, so škoricou a chrumkavou posýpkou — jesenná klasika z jedného plechu.
-
Žemľovka s tvarohom a jablkami
Poctivá žemľovka zo starších rožkov s tvarohom, jablkami a škoricou. Sladké zapekané jedlo, ktoré zachráni večeru aj staré pečivo.