Vianočné pečenie — koláčiky a recepty na sviatky
Všetko vianočné pečivo pekne pokope — linecké, vanilkové rožky, medovníky aj nepečené cukríky. S poradím, čo piecť kedy: medovníky prvé, kokosky posledné.
-
Mäkké medovníky, ktoré ostanú mäkké
Medovníky mäkké hneď po upečení, nie až o týždeň. S kypriacim trikom, zdobením bielkovou polevou a návodom na skladovanie.
-
Linecké koláčiky s marhuľovým džemom
Vianočné linecké koláčiky, ktoré po pár dňoch v plechovke zmäknú do krehka. Klasika s marhuľovým džemom a práškovým cukrom.
-
Vanilkové rožky, ktoré sa nelámu
Krehké vanilkové rožky z mletých orechov, obalené vo vanilkovom cukre. S trikom, vďaka ktorému prežijú cestu z plechu do plechovky.
-
Medvedie labky — vianočné pečivo z formičiek
Krehké medvedie labky z orechového cesta v tradičných formičkách. Recept, pri ktorom sa cesto z formičiek naozaj vyklopí.
-
Kokosky — najrýchlejšie vianočné pečivo z troch surovín
Kokosky z bielkov, cukru a kokosu — tri suroviny, dvadsať minút a hotovo. Zvonka chrumkavé, vnútri mäkké.
-
Šuhajdy — vianočné cukríky z kakaa a rumu
Nepečené šuhajdy z kakaovej hmoty s orechom, obalené v čokoláde. Vianočná klasika, ktorú zvládnu aj deti.
-
Grilážky — karamelové orechové cukríky
Domáce grilážky z karamelu a orechov, máčané v čokoláde. Chrumkavé vianočné cukríky s návodom na karamel bez pripálenia.
-
Štedrák — vrstvený vianočný koláč z piatich náplní
Tradičný štedrák s makovou, orechovou, tvarohovou a lekvárovou vrstvou. Sviatočný koláč, ktorý sa krája až na Štedrý večer.
-
Starý recept na linecké cesto — pomer 3 : 2 : 1
Babkin starý recept na krehké linecké cesto s pomerom 3 : 2 : 1, ktorý sa nedá zabudnúť. Základ na koláčiky, tartaletky aj mriežkový koláč.
-
Domáci vaječný likér z čerstvých žĺtkov
Krémový domáci vaječný likér zo žĺtkov, kondenzovaného mlieka a rumu. Hotový za 20 minút a lepší než z obchodu.