Vlašské orechy — od koláčov po vianočné pečivo
Vlašské orechy sú tichí pracanti našej kuchyne — v cestách, plnkách aj cukríkoch. Od orechových rožkov po grilážky: recepty, v ktorých orechy nie sú ozdoba, ale hlavná chuť. A tip navyše: pražené chutia o triedu lepšie.
Recepty (9)
-
Banánový chlebík, ktorý zachráni prezreté banány
Vláčny banánový chlebík z prezretých banánov s orechmi. Jedna misa, žiadny mixér a najlepší dôvod nechať banány dozrieť.
-
Grilážky — karamelové orechové cukríky
Domáce grilážky z karamelu a orechov, máčané v čokoláde. Chrumkavé vianočné cukríky s návodom na karamel bez pripálenia.
-
Jablková štrúdľa z lístkového cesta — chrumkavá a šťavnatá
Rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a orechmi — chrumkavá zvonka, šťavnatá vnútri a bez rozmočeného dna.
-
Medvedie labky — vianočné pečivo z formičiek
Krehké medvedie labky z orechového cesta v tradičných formičkách. Recept, pri ktorom sa cesto z formičiek naozaj vyklopí.
-
Kysnutý slivkový koláč s orechovou posýpkou
Kysnutý slivkový koláč na plech s orechovou posýpkou — septembrová klasika. S návodom, ako uložiť slivky, aby cesto nezmoklo.
-
Štedrák — vrstvený vianočný koláč z piatich náplní
Tradičný štedrák s makovou, orechovou, tvarohovou a lekvárovou vrstvou. Sviatočný koláč, ktorý sa krája až na Štedrý večer.
-
Šuhajdy — vianočné cukríky z kakaa a rumu
Nepečené šuhajdy z kakaovej hmoty s orechom, obalené v čokoláde. Vianočná klasika, ktorú zvládnu aj deti.
-
Tekvicový koláč so škoricou a orechmi
Vláčny tekvicový koláč s tekvicovým pyré, škoricou a orechmi. Jesenná klasika z jednej misy, ktorá vydrží vláčna aj na tretí deň.
-
Vanilkové rožky, ktoré sa nelámu
Krehké vanilkové rožky z mletých orechov, obalené vo vanilkovom cukre. S trikom, vďaka ktorému prežijú cestu z plechu do plechovky.